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松阪牛プレミアムカタログギフト20000円【極】【国産ブランド和牛】旨味をぎゅっと閉じ込めた 最高級 極上

¥20,000(税込)

松阪牛プレミアムカタログギフト20000円【極】【国産ブランド和牛】旨味をぎゅっと閉じ込めた 最高級 極上

松阪牛(国産)480g/山昇秘伝のタレ/山昇オリジナルブレンド塩コショー/ 松阪牛ハンバーグ(国産)8個

【A5等級の松阪牛使用】
松阪牛専門店山昇本店の厳選した特選松阪牛の焼肉セットです。世界のブランド松阪牛の6種類の部位の味わいが一度に楽しめます。希少部位を扱った山昇本店の至福の焼肉セットをご自宅でご賞味いただき、贅沢なひとときをご堪能ください

商品の部位特徴

◆特上カルビ:松阪牛一頭から少量しか取れない希少部位。きめ細かい霜降りととろけるような濃厚な味わいが特徴です。
◆かいのみ:松阪牛のカイノミは、ヒレ肉に近いわき腹のあたりに当たる部分のお肉で、1頭から1キロほどしかとれない希少部位。柔らかな赤身で脂も楽しめるバラ肉とヒレのいいとこ取りの部位です。
◆ささみ:外バラの後脚よりにあり、全体的にはっきりとしたサシが入ってます。上質なササミの肉質は、赤身でほど良いサシ(霜降り)が入り、しつこさが無く柔らかいのが特徴です。クセがほとんど無いため老若男女問わず好まれ、とても希少価値の高い部位です。
◆中落ちカルビ:肋骨の間のお肉です。味わいが濃厚で、噛むほどに肉の旨味が堪能できます。
◆インサイドカルビ:肋骨の内側を薄く覆うように位置している部位。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。バラ肉の適度なコクとハラミの旨みと、両方の特徴を持っています。近年この部位の希少性が増しています。
◆プレートカルビ:筋繊維が粗く、柔らかい中にも歯応えがしっかりしているお肉です。濃厚な風味が味わえるのが特徴です。

ギフトの場合、納品書・明細書は同梱致しません

販売価格
¥20,000(税込)

のし(無料)

紙包装紙(無料)

風呂敷

紙袋

数量

在庫 : 在庫有り

贈られる方の思いやりを伝える包装と熨斗のサービス

特選松阪牛に負けない、高級感溢れる山昇オリジナルの箱に丁寧に包装してお届けいたします。風呂敷で巻かれて梱包されています。
大切な人への贈り物にも自分へのご褒美にもきっと喜んでいただける仕様になっております。
のし(名入れ)や、特別な風呂敷・紙包もご用意あります。

美味しい召し上がり方

【すき焼きの場合】
①冷蔵庫で解凍します。お召し上がりの1日〜2日前に冷蔵庫へ移しゆっくりと解凍してください※決して常温での解凍はおやめください。(肉の旨味が逃げてしまいます)
②松阪牛の牛脂をまんべんなくひき、脂が溶けてきたら人数分のお肉を入れます。
お肉一切れにたいして、お砂糖を小さじ1.5杯を肉全体にまぶし入れます。
③お醤油を小さじ1.5杯ほど入れます。その後昆布だしを小さじ2杯入れて焼きます。
※最初のお肉は、卵をつけずにそのままお召し上がりいただき肉本来の風味をお楽しみください。
④鍋に残った肉汁にお好みの野菜を入れて焼きます。
⑤肉と野菜から出た汁に、人数分のお肉を鍋の中へ広げて入れます。味をみながら、お砂糖・お醤油。昆布だしの順で味付けします。最後に卵をつけてお召し上がりください。
【しゃぶしゃぶの場合】
①お肉は必ず冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。(上記のすき焼き同様です)
②出汁にまず先に肉を入れます。
③肉は1枚ずつ鍋の中で泳がすように、2回程度しゃぶしゃぶしてください。④お好みの野菜を入れてお楽しみください。
(最初にお肉を入れることで、肉の旨味と出汁の旨味が溶け合い、野菜が格段に美味しくなります。
※付属の松阪牛脂は、鉄板焼きや野菜炒めにご利用ください。ワンランク上の鉄板焼き・野菜炒めになります。

原材料・成分

■焼肉
【国産牛】松阪牛(国産):特上カルビ・かいのみ・ささみ・中落ちカルビ・インサイドカルビ・プレートカルビ
【秘伝のタレ】内容量150ml:醤油、味噌、砂糖、大蒜、落花生、ごま油、ごま、唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)/グルタミン酸  ※ご利用の前によく振ってご利用ください。
【オリジナルブレンド塩コショー】内容量25g:食塩、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸)
■ハンバーグ
【国産牛】松阪牛(国産)サーロイン/プレート
タマネギ:玉子:パン粉:牛乳:ナツメグ:胡椒:塩

保存方法:冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください

賞味期限

製造日より冷凍保存で30日。商品に別当記載/肉が重なっている箇所などで若干変色する可能性がありますが、品質には全く問題ございません。安心してお召し上がりください。

ヤマト運輸日時指定希望の場合、注文画面からお選びください。

指定がない場合、基本は最短での発送手配となります。
最短のお届けは12時までにお支払いを確認できたご注文は当日発送いたします。12時以降のお支払いのご注文や休業日(定休日:月曜日)のご注文は、翌営業日に発送いたします。

クレジット

下記クレジットカードがお使いいただけます。(一括・分割・リボ払い)
JCB・VISA・MASTERCARD・DINERS CLUB・AMERICAN EXPRESS・DISVOVER

 

 

代引き

代金引換は別途手数料(330円~)がかかります。
商品受取りの際、配達ドライバーにご請求金額を直接お支払いください。
金額に応じて下記の手数料がかかります。
1回のお支払いにおける代金引換額は150,000円(税込)までとなっております。
ご注文者とお届け先が異なる場合はご利用いただけません。
商品発送日には発送完了メールにて、お支払い金額、配送会社(クロネコヤマト)のお客様お問い合わせ番号をお知らせしております。

不良品

万一商品の品質にお気づきの点がございましたら、召し上がるのをやめていただき、翌営業日までにメールもしくは電話にてご連絡ください。不良品、誤品配送であった場合は代替品配送、もしくはご返金をいたします。但し、お客様のご都合による返品、到着から3営業日以降の返品交換のご要望はお受けできません。ご了承ください。
商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

返品期限

商品到着後2営業日以内に店舗まで電話ご連絡ください。
また、お支払い後のキャンセルは発送前であれば可能です。
発送後は返金不可となりますのでご注意ください。

返品送料

お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

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