松阪牛特選ハンバーグ8個【国産ブランド和牛】ギフトにおすすめ 最高級 極上 とろけるような柔らかさ

A5等級の厳選松阪牛100%の贅沢なハンバーグは、とろけるような口どけ食感のハンバーグです。
そして、厳選した部位を２種使用していることでとろけるほど柔らかい食感の中にも肉感も感じられ、食べ応えも存分に感じられる贅沢なハンバーグに仕上げました。
焼く際に、油は不要です。あっさりとした松阪牛の脂の甘みと肉汁溢れる本格派ハンバーグです。
丁寧に一つ一つ手造りし、旨みをしっかりと閉じ込め、いつでも造り立ての美味しさを味わっていただけるよう、冷凍しております。
ぜひご家庭で最高級の味をご堪能ください。

サーロインはステーキ用のお肉の部位として有名で、松阪牛の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。また、赤みに脂肪分がキメ細やかに入り、肉汁もたっぷりでマイルドな味わいが楽しめます。

プレートは筋繊維が粗く、濃厚な風味が味わえるのが特徴です。また適度な歯応えもあり、サーロインのジューシーで柔らかい肉質と適度な歯応えのあるプレートとの相性が抜群です。

美味しい焼き方

①冷蔵庫で解凍します。解凍したハンバーグを焼く１５分前に冷蔵庫から出して、常温に戻します。
（常温に戻すことで、お肉の内部と表面の温度差を無くし、均一に火を通すことができます。）
※目安は表面を触って柔らかく感じるくらいです。
※常温での放置時間が長い場合、季節や室温によっては変色しやすくなりますのでご注意ください。

②フライパンはすこし温めておいてください。（油は引かないでください）

③常温に戻したハンバーグを温めておいたフライパンにのせ、片面を強火で焼きます。
ほんの少しの焦げ目がつくぐらいがベストです。（約1分）

④片面に焦げ目がついたら裏返し、弱火にします。（約3分）
その際水を少量入れフライパンに蓋をかぶせると、水蒸気を包み込んだ蒸し焼き状態になりますので、ふっくらと仕上がります。

贈られる方の思いやりを伝える包装と熨斗のサービス

特選松阪牛に負けない、高級感溢れる山昇オリジナルの箱に丁寧に包装してお届けいたします。風呂敷で巻かれて梱包されています。
大切な人への贈り物にも自分へのご褒美にもきっと喜んでいただける仕様になっております。
のし（名入れ）や、特別な風呂敷・紙包もご用意あります。

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商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

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【大切な方への贈り物におすすめです】
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